خبز الطحينة

تُعجن المكونات في وعاء حتى تصبح العجينة ناعمة.

1

تُخلط جميع مكونات العجين مع بعضها وتُعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة الملمس.

2

تُخلط الطحينة والسكر في وعاء حتى تصبح سائلة ويمكن إضافة بعض الزيت لتكون سائلة أكثر.

3

تُغطى العجينة بمنشفة نظيفة وتُترك لترتاح لمدة 20 دقيقة.

4

تُقطع العجينة إلى قطع حجمها حوالي 170جم وتُكور.

5

يُخلط مزيج الطحينة مع العجينة.

6

تُشكل قطع العجين وتُفرد وتوضع في صينية.

7

تُخبز في فرن محمي مسبقًا على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

8