خبز بالخضار

اسكب الماء الدافئ واخلط الخميرة في صحن سلطة كبير.

1

أضف الدقيق والملح والسكر والكركم والكمون وزيت الزيتون. اخلط حتى تصبح العجينة متجانسة.

2

اعجن لمدة 5 دقائق.

3

أضف الفلفل واخلط كل شيء معاً.

4

غطيها واتركها تتخمر لمدة 30 دقيقة.

5

بمجرد أن يصبح حجم العجينة كبيراً، قسِّم هذه الأخيرة إلى 2 قطع متساوية. شكلها على شكل كرة. اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق.

6

خذ القطع وامنحها شكل عيدان صغيرة.

7

غطيها واتركها تتخمر لمدة 45 دقيقة.

8

قم بعمل تقطيعين اثنين في الأعلى. اخبز في فرن مُحمّى على حرارة 230 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.

9