خبز ليبي بالبذور

اسكب الماء والحليب الدافئ واخلط الخميرة في صحن سلطة كبير.

1

أضف الدقيق والملح والسكر وزيت الزيتون. اخلط حتى تصبح العجينة متجانسة.

2

اعجن لمدة 5 دقائق.

3

أضف شرائح البصل وبذور اليانسون.

4

غطيها واتركها تتخمر لمدة 30 دقيقة.

5

خذ العجينة وابسطها، ثم ضعها في القالب.

6

اتركها لمدة 1 ساعة.

7

ضع خليط البذور في الأعلى.

8

اخبز في فرن مُحمّى على حرارة 230 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

9